در روز جهانی تخم مرغ ، ۳۰۰۰ تخم مرغ بین دانش‌آموزان کاشانی توزیع شد.

رئیس جهاد کشاورزی کاشان گفت: همزمان با روز جهانی تخم مرغ، ۳ هزار تخم مرغ پخته برای صرف صبحانه دانش‌آموزان توزیع شد.

وحید انصاری با اشاره به فرارسیدن روز جهانی تخم مرغ اظهار کرد: بیش از ۳ هزار تخم مرغ برای صرف صبحانه دانش آموزان در مدارس کاشان توزیع شد.

وی با اشاره به ارزش این ماده غذایی گفت: شعار امسال “هر انسان سالم، یک تخم مرغ در روز” است که نشان دهنده ارزش این ماده‌ی غذایی است که در رتبه دوم بعد از شیر شناخته شده و سرشار از پروتئین است.

رئیس اداره جهاد کشاورزی کاشان افزود: شهرستان کاشان با تولید روزانه یکصد تن تخم مرغ، بیشترین میزان تولید تخم مرغ را در بین شهرستان‌های استان به خود اختصاص داده است.

انصاری افزود: با توسعه واحدهای مرغ تخم‌گذار کاشان چهار صد هزار قطعه به ظرفیت واحدهای مرغ تخم گذار این شهرستان اضافه شد.

رئیس جهاد کشاورزی کاشان گفت: با رویکرد جدید اداره جهاد کشاورزی کاشان و مکانیزه کردن مرغداری‌ها تا کنون میزان تولید تخم مرغ از ۹۰ تن به ۱۰۰ تن در روز رسیده است.

انصاری افزود: از این مقدار ۷ تن مصرف روزانه شهرستان و مابقی به استان‌های مجاور و خارج از کشور صادرمی شود.

وی گفت: با توجه به میزان تقاضا و حجم تولید، هیچ گونه کمبودی در زمینه تخم مرغ در شهرستان وجود ندارد.

انصاری گفت: ۱۳۵ واحد پرورش مرغ گوشتی، ۴۶ واحد مرغ تخم گذار و ۱۰ واحد پرورش شترمرغ در کاشان فعالیت دارند.

وی گفت: تخم مرغ یک وعده غذایی کامل است که می‌تواند همه نیازهای بدن را تأمین کند.

شایان ذکر است توزیع تخم مرغ بین دانش آموزان امروز ۱۷ مهر (نهم اکتبر) که روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است بصورت یک حرکت نمادین برای اهمیت گذاری به ارزش غذایی این محصول انجام شد.